ハム・チーズの三つ編みパンとブルーベリージャム入りパンに挑戦
お昼に何も食べるものがない・・甘いおやつもない。。
そこで、久しぶりにパン作りに挑戦！今日は、クックパッドの＊＊てふてふ＊＊さんのレシピを参考に♪材料は2/3に計算して大きなパン２つ分にしました。
今日はよく捏ねました！まずは１次発酵。お湯をはったボールに浮かべて・・
もうちょっとかな・・と思いつつも待てない！２次発酵をした後、成形。・・う～んレシピ通りに綺麗にできない（笑）けど、出来上がればこんな感じに♪
ハム、とろけるチーズを入れ、焼く前にマヨネーズとケチャップを少し塗りました。
出来立て美味しかったです！コーヒーと一緒にいただきました。モチモチしています。
ブルーベリージャムを入れたパンも同じ生地で作りました。まだ成形が超下手ですが、お味はほんのり甘くて美味～( *´艸｀)同じくコーヒーでいただいて、お腹いっぱい！でもまだ余ってます。
全部家にある材料で作れたので、お財布にも優しかったです。
パンやケーキ作りに必要なのは0.1ｇ単位で測れる計測器。特にイースト菌の量はきっちり測って入れると失敗が少なくなります。あとは生地の捏ねと一次発酵を十分にすることです！次回は成形をしっかりして、綺麗な形のパンを焼きたいな♪
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