ホットケーキミックスで超簡単な紅茶スコーン
ホットケーキミックスの余りを使って、超簡単な紅茶スコーンを作ってみました。
レシピは以前にも参考にさせてもらったクックパッドの☆栄養士のれしぴ☆さん。
いやぁ・・簡単でした。片付けのほうが時間がかかったぐらい（笑）ホットケーキミックスの安い時に買っておけば、超短時間でお菓子が作れますね。ホットケーキミックス、バター、牛乳、紅茶の葉を混ぜ丸くまとまったら、まな板の上にクッキングシートを置き、その上で平べったくして６つに包丁で切るだけ。
オーブンで２５分。焼いている時、すっごくいい匂いが( *´艸｀)
ホットケーキミックスは余りの分量（約150ｇ）でしたので、レシピの材料を3/4にして作りましたが、大きなスコーンが６つできました。手作りしたら、なんて経済的なんでしょ♪もうスーパーでもお菓子は買えません！
出来立てを２つ、紅茶と一緒にいただきました～コーヒーと一緒にいただいてもイイね！きっと今日、明日で無くなるだろうな（笑）
