小麦粉で何か作るようになってから、お菓子を買うことも無くなりました♪また今回もクックパッドのレシピを参考に。しゅんさや７７７さんのピザ生地。 cookpad.com ピザって出来合いのものは高いもんね。(^^; 家で作れば100円以下でできます。発酵無しで、超…

いやぁ～今日（4/27）のとくダネ！は面白かった。森本さやかさん（フジのアナウンサー）の語りが！ 内容は中国で最近増えているイケメンの詐欺（男性）が女性を騙して極秘情報を盗む手口を紹介するというものだったのだけど、語りが宝塚風であまりに上手く、…

今日はスコーンを作ってみました♪パン作りを始めてから、粉を捏ねる生活が楽しくなってきました(≧▽≦) 今回もクックパッドを参考にさせていただきました。apa_cafeさんのレシピですm(__)m いやぁ～超簡単で美味しくってビックリ！ cookpad.com こんなに簡単に…

しゅうまいを作るつもりで、ワンタン・しゅうまい用の皮を買ってきたけど、餃子が食べたくなった。餃子の皮は買ってこなかったので、作ることにした。 クックパッドのレシピ（juri☆juriさん）を参考にさせていただきました。材料は強力粉と熱湯だけ♪すっごく…

嬉しい・・すっごく嬉しいです！初めてパン作りに成功しました！(≧▽≦)昨日の日記にも書いたのだけど、今回は少し趣向を変えて作ってみました。今迄の失敗経験がやっと生かされる時がきました。 今回作ったのは、甘みのあるふわふわパンです。クックパッドの…

私のパン作り。。なかなか上手に焼けません。orz これはひょっとして、イースト菌の量が間違っているのではないかな？うちの計量器は１０００円以下で購入した１ｇ単位の計量器。なので微妙な0.1ｇ単位はわかんないのよね。。イースト菌の量はいつも１～３ｇ…

なんだ・・これで良かったんだ。。玉子の殻がウソのようにつるっと剥けた！これはテレビのライフハック的番組で紹介していた方法。やり方はめちゃくちゃ簡単。 スプーンの腹で生卵のおしりをポンと軽く押してヒビを入れ、そのまま水からゆで玉子を普通につく…

パン作りが下手なアタシ。朝、美味しい焼きたてのパンとコーヒーの匂いに包まれる・・なんてのが夢(*‘ω‘ *)その為には頑張って練習しなければ（笑） ということで、また焼いてみました。失敗するかも？なので少な目の材料で（笑） 今回はレーズン入りの少し…

塩バターロールを焼いてみた～マーガリン使ってるんだけどね（笑）うちはホームベーカリーが無いので、手捏ねパン。いっつも失敗するのよね。。(^^;失敗して、パンからナンに変更なんてことがよくある。今日も恐々クックパッドの簡単そうなレシピを見てトラ…

昨日は急に旦那の仕事の手伝いが入り、クタクタ。夕方帰りがけに普段行かないスーパーに立ち寄ると、野菜売り場で大根の葉っぱを見つけた！大根本体の横に葉っぱだけ透明のビニール袋に包んである。値段が書いてないので店員さんに値段を聞いたら、「いくら…

コレ、何だと思います？え～うちの家でご飯に混ぜるものです。元は糸コンニャク。 ハイ〇ンナンは高くて買えないので、作っています。ハイ〇ンナンやマ〇ナンヒカリの成分って、コンニャク製粉です。 白い糸コンニャクを２～３分湯がき、水で冷ましてからタ…