ヨーグルトのチーズケーキを作ってみた
ヨーグルトが余っていたので、ヨーグルトでチーズケーキを作りました~クックパッドのレシピを参考に。めちゃくちゃ簡単でしたが、あえてレシピの作者さん名は伏せます。とても人気のレシピでしたが、私的には失敗でした・・このレシピでは、もう焼きません。orz
これは焼く前。いい感じです。
焼けた後。うん、これもいい感じでした。すぐに食べたら美味しかったのかな?焼きが甘かったかな。。
冷めてから食べる時には・・ん?なんだか嵩が低く萎んでいる・・貧弱になっています。
お味はまぁまぁ美味しいですが、何か水っぽく物足りない感じ。
ヨーグルト、レモン汁、ほんの少しのチーズでヨーグルトチーズケーキと名前を付けているレシピは数多いのですが、やはりチーズケーキではありません。
確かにチーズケーキっぽくなるけど、チーズケーキほど美味しくなりません。
ダイエット中の人用のケーキかな。やはりチーズケーキは、クリームチーズを沢山入れない美味しくないですね。。(^^;